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Malbech Gli Aceri Igp delle Venezie – Paladin

15,30 €
Disponibile e in pronta consegna
Anno: 2016
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne rossa
Gradazione: 13,5%Vol.
Vegan OK

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoVino Rosso
Vitigno e DenominazioneMalbech
Formato (Litri)0.75
Temperatura di servizio18°C
In vignaIl Malbech è un vitigno che trova nel nostro territorio le condizioni ideali per esprimere al meglio le sue potenzialità di grande persistenza e piacevole frutto.
In cantinaLo vinifichiamo in purezza per esaltarne le caratteristiche e renderlo esclusivo. La macerazione si protrae per 15-20 giorni; fermentazione alcolica in acciaio. Il Malbech affina per 12 mesi in barrique e per 6 mesi in botte, dove si arricchisce di profumi speziati e rende i tannini più morbidi e nobili. Riposa per almeno altri 6 mesi in bottiglia, acquisendo grande armonia.
Solfiti100mg/l (-33% limite di legge)
Zuccheri0 gr/l
Acidità5,8 mg/l
PH3,49
Altre curiosità

Vino dal colore rosso rubino con nobili riflessi granati. Al naso spiccano netti ed intensi i sentori fruttati, accompagnati da note di tabacco e di spezia. In bocca è aristocratico ed elegante, di perfetta armonia.

Vino storico aziendale, pluripremiato; fin dal suo esordio ha ottenuto riconoscimenti importanti. Da sempre riferimento per quasto vitigno.

Perché acquistarlo

  • È stato premiato già nel 1975: una lunga tradizione di eccellenza
  • È uno dei rari malbech italiani in purezza: originale, oltre che favoloso
  • È una chicca del Territorio, una peculiarità di Paladin