Uniko Rosso IGP Veneto – Paladin
Abbinamenti: Pizza, Aperitivi
Gradazione: 12% Alc. Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Rosso |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Cabernet e Malbech |
| Temperatura di servizio | 14°C |
| In vigna | Uve Cabernet e Malbech raccolte in leggera surmaturazione. Le uve sono lavorate per conservare una buona percentuale di acini interi, ottenendo così durante la fermentazione un piacevole sentore fruttato. |
|---|---|
| In cantina | Le uve sono state vinificate con una macerazione di 10 giorni per dare al vino un bel colore e mantenere intatta la piacevolezza al palato. La fermentazione avviene a temperature di 22/24 °C per esaltare gli aromi e la fragranza. |
| In degustazione | Vino rosso dal profumo fresco, con intense note di ribes e lampone. In bocca è morbido ed equilibrato. Buona la corposità, vellutate sensazioni finali, particolarmente fruttato. |
| Zuccheri | 15 (±1) gr/l |
L’esperienza ha insegnato alla Famiglia Paladin ad unire il Cabernet e il Malbech in un blend armonico.
La delicata morbidezza del Malbech e la struttura decisa del Cabernet si combinano così in un vino piacevolissimo, dal perfetto equilibrio, che si adatta ad ogni occasione.
Soddisfa l’esigenza del bere leggero dei pasti quotidiani, spesso costituiti da un'unica portata.
Oggi nel 2022, la Famiglia Paladin, in occasione del 60° anniversario vuole “restituire quanto ricevuto dalla vita” donando parte del ricavi della vendita di UNIKO Bianco e Rosso a sostegno di AVAPO JUNIOR: un piccolo gesto di molti, può valere moltissimo per alcuni.
Il progetto “Sulle ali di una farfalla” sostiene Avapo Junior, un servizio gratuito che aiuta le famiglie con minori affetti da patologia oncologica e malattia rara.
Le bottiglie di vino hanno un'etichetta particolare, disegnata dai bambini, per far capire come un piccolo gesto di tenerezza, leggero come il battito d'ali di una farfalla, può portare a grandi risultati.